Żalno to osada położona w otoczeniu pięknych Borów Tucholskich, w województwie kujawsko-pomorskim. Na skraju wsi restaurację otworzyła Grażyna razem z synem Rafałem. Ich wielką pasją były militaria, postanowili więc połączyć wystawę maszyn wojskowych z tradycyjną polską kuchnią. Niestety goście raczej tu nie zaglądali, a właściciele popadli w kłopoty finansowe. Poprosili więc o pomoc Magdę Gessler.
Zajazd Grasz w Zielone? - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Rewolucja w Żalnie zmieniła energię zespołu Grażyny i Rafała. Wprowadzenie regionalnej kuchni i elementów wystroju nawiązujących do Borów Tucholskich okazało się strzałem w dziesiątkę. Goście zaproszeni na finałową kolację byli zachwyceni smakami podanych im potraw. Magiczny nastrój udzielił się całej ekipie Zajazdu i dał im siłę do działania. Wizyta kontrolna poza drobnymi wpadkami zakończyła się powodzeniem.
