Ursynów to jedna z dzielnic Warszawy położona w jej lewobrzeżnej części. Właścicielem znajdującej się tu chorwackiej restauracji Papalina został Marek, który przejął biznes od swojego przyjaciela. Brak doświadczenia gastronomicznego i znajomości chorwackich potraw sprawił, że Marek całkowicie zaufał kucharzowi, co w efekcie doprowadziło do przejęcia przez niego kontroli nad funkcjonowaniem całego lokalu. Nie poprawiło jednak sytuacji finansowej i Marek zwrócił się po pomoc do Magdy Gessler.
Papalina - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Rewolucja w restauracji Marka od początku przebiegała burzliwie. Szef kuchni nie przyjmował krytyki i niechętnie współpracował z Magdą Gessler. Mimo to prowadząca program nie poddała się i przeprowadziła zmiany, które zaplanowała. Wizyta kontrolna niestety wypadła bardzo źle, czego wynikiem był brak rekomendacji, a Papalina wkrótce po emisji odcinka została zamknięta.
