Brańsk jest niewielkim miasteczkiem na Podlasiu, położonym wśród pięknej przyrody. To właśnie tu Dorota otworzyła restaurację Quatro, specjalizującą się w daniach regionalnych. Mimo niezłej lokalizacji, w dni powszednie restauracja świeciła pustkami, dochody przynosząc głównie z weekendowych imprez okolicznościowych. Dorota nie potrafiła znaleźć wyjścia z trudnej sytuacji i poprosiła o pomoc Magdę Gessler.
Ziemia Brańska Gospoda - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Magda Gessler w trakcie rewolucji w Brańsku dokonała wielu zmian. W restauracji po metamorfozie kolacja dla zaproszonych gości miała wyjątkowy charakter. Zrobiło się rodzinnie i swojsko, jak u mamy. Dorota odzyskała pogodny nastrój i wiarę w siebie, a warszawska restauratorka nie kryła zadowolenia z wprowadzenia jej nauk w życie. Kontrolna wizyta zakończyła się zasłużoną rekomendacją, a Ziemia Brańska Gospoda do dziś zajmuje istotne miejsce na kulinarnej mapie Podlasia.
