Zielona Góra to miasto w zachodniej Polsce, stolica województwa lubuskiego. Region ten, położony w dolinie Warty, ma odpowiednie warunki klimatyczne do uprawy winorośli, co czyni go jednym z niewielu miejsc w Polsce, gdzie produkcja wina ma długą historię. Dziś Zielona Góra organizuje coroczne Winobranie – jedno z największych świąt winiarskich w Polsce, które przyciąga turystów i miłośników wina z całego kraju.
Miłośników specjałów kuchni polskiej próbowała przyciągnąć Ewa, właścicielka Kuchni na górce. Tradycyjne domowe dania miały podbić serca okolicznych mieszkańców i odwiedzających Zieloną Górę turystów. Ruchu jednak nie było tu dużego, więc mimo że odwiedzający restaurację goście chwalili serwowane potrawy, zyski okazały się niewielkie. Ewa nie miała pomysłu na wyciągnięcie swojego biznesu z tarapatów, postanowiła więc poprosić o pomoc Magdę Gessler.
Bistro Zielono i Już - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Magda Gessler musiała stworzyć restaurację Ewy na nowo. Zadanie nie było łatwe, udało się jednak przebrnąć przez rewolucję i przygotować dania według nowego menu. Kolor zielony zapanował wewnątrz lokalu i w potrawach podawanych tu od tej pory. Efekty swojej pracy restauratorka z Warszawy postanowiła ocenić cztery tygodnie później. Mimo, że nie wszystkie pozycje z menu się obroniły, te udane uratowały Bistro Zielono i Już przed oblaniem egzaminu. Ewa otrzymała wskazówki, co należy poprawić, żeby przywrócić to miejsce na kulinarną mapę Zielonej Góry.
