Szklarska Poręba to małe miasteczko w województwie dolnośląskim, położone u stóp Karkonoszy. Tutaj restaurację Kanion otworzył pan Marek razem z żoną Agatą. Zainwestowali dużo pieniędzy i wysiłku w stworzenie własnego lokalu od podstaw. Niestety od początku lokal nie był tłumnie odwiedzany przez turystów i okolicznych mieszkańców. Zrozpaczeni właściciele postanowili poprosić o pomoc Magdę Gessler.
Bistro Sztufada - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Ta rewolucja nie była łatwa. Zmienić musiało się bardzo wiele, również w nastawieniu właścicieli i kucharza. Gdy już udało się pokonać trudności, przygotowania do finałowej kolacji ruszyły pełną parą. Zaproszeni na nią goście docenili smak podanych im potraw, a Magda Gessler odwiedzając Bistro Sztufada po kilku tygodniach była pozytywnie zaskoczona efektami pracy załogi restauracji. Niestety od jakiegoś czasu lokal pozostaje zamknięty.
