Rzeszów jest dużym miastem położonym w województwie podkarpackim. Kuchnia tego regionu charakteryzuje się prostotą, wykorzystuje się w niej głównie ziemniaki, kapustę i mąkę. Polsko-włoskie małżeństwo Anna i Pierro postawili jednak na smaki Italii i taką kuchnię serwowali w swojej restauracji U'Bares. Niestety ani dobra lokalizacja, ani doświadczenie gastronomiczne Anny nie przysporzyło lokalowi popularności. Konieczna była pomoc Magdy Gessler.
U'Bares - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Rewolucja w rzeszowskiej restauracji od początku miała trudny przebieg. Właściciele niechętnie przyjmowali propozycje zmian. Magda Gessler przeprowadziła jednak w lokalu Anny i Pierro metamorfozę. Kolacja bardzo smakowała zaproszonym gościom. Wizyta kontrolna rozczarowała jednak prowadzącą program, okazało się, że małżeństwo wróciło do poprzedniego formatu swojej restauracji, co spowodowało brak rekomendacji. U'Bares wkrótce po rewolucji zostało zamknięte.
