Pabianice to miasto z długą historią i ciekawymi zabytkami, położone niedaleko Łodzi. Swoją restaurację otworzyło tu polsko-holenderskie małżeństwo Jadwiga i Johan. Mimo ogromnego zaangażowania i ciężkiej pracy, dania kuchni polskiej serwowane w lokalu nie cieszyły się powodzeniem. Konsekwencją braku gości były coraz większe problemy finansowe właścicieli. Zwrócili się zatem z prośbą o pomoc do Magdy Gessler.
Latający Johan - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Magda Gessler odmieniła restaurację pani Jadwigi nie do poznania, dotychczasowa karta dań też została zastąpiona zupełnie nowymi potrawami. Przygotowania do finałowej kolacji wywołały we właścicielce baru pozytywne emocje, ponownie włożyła całe serce w gotowanie. Finałowa kolacja wypadła świetnie, podobnie wizyta kontrolna pani Magdy. Niestety, Latający Johan został zamknięty z powodu problemów zdrowotnych właścicielki rok po emisji programu.
