Olsztyn to pełne zieleni i atrakcji turystycznych miasto położone w samym środku województwa warmińsko-mazurskiego. Restaurację Calabria otworzył tu Daniel. Początkowo interes szedł nieźle, jednak z roku na rok lokal przynosił coraz mniejsze dochody. Daniel postanowił zwolnić zatrudnionych pracowników i skorzystać z pomocy swojej narzeczonej Moniki i jej mamy Brygidy. Mimo ogromnego zaangażowania niewielkiej ekipy, długi wciąż rosły. Na pomoc wezwano Magdę Gessler.
Rumiane Bistro - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Rewolucja w restauracji Daniela i Moniki przyniosła ogromne zmiany w menu i wystroju. Magda Gessler z niemałym trudem przekonała Daniela do postawienia na świeże, regionalne produkty i oparcie na nich katy dań. Zmiany zaszły też w samych właścicielach. Nabrali pewności siebie i wiary w to, że sukces jest na wyciągnięcie ręki. Goście zaproszeni na finałową kolację nie kryli zachwytu smakami podanych im potraw. Wizyta kontrolna pokazała, że warto było zaufać pani Magdzie i zacząć wszystko od nowa.
