Znane Restauracje
Udana rewolucjaCzynna· wt - niedz Sezon 31· odc. 3

Dieci Finestre

dawniej Pizzalover

Lublin· lubelskie
Dieci Finestre (Pizzalover) - Lublin

Lublin – największe miasto wschodniej Polski, położone na malowniczych wzgórzach Wyżyny Lubelskiej, tuż przy granicy z Ukrainą. Liczy ponad 330 tysięcy mieszkańców, ale nie traci ducha małego miasta – z sąsiedzką serdecznością i pyszną, domową kuchnią. To tu, nad rzeką Bystrzycą, przez wieki krzyżowały się szlaki handlowe i kultury – polska, żydowska, ukraińska, ormiańska – zostawiając po sobie ślady w architekturze, w tradycji… i w smaku.

Lublin to miasto z historią sięgającą średniowiecza, pełne zabytków, brukowanych uliczek i murów. Ale to też miasto młode – z pięcioma uczelniami, tysiącami studentów i nowoczesną energią, która wciąż szuka nowych smaków. Nieco na południe od centrum miasta, w pobliżu rzeki Bystrzycy oraz stadionu Arena Lublin, w dzielnicy Za Cukrownią, znajduje się Pizzalover - restauracja prowadzona przez Dawida. Początkowo interes miał się świetnie, jednak problemy w życiu osobistym właściciela spowodowały, że coraz rzadziej pojawiał się w swoim lokalu, co negatywnie odbiło się na kondycji finansowej tego miejsca. Konieczna okazała się pomoc Magdy Gessler.

Dieci Finestre - podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Magda Gessler z właściwą sobie energią zaprzęgła cały zespół do ciężkiej pracy i doskonalenia swoich umiejętności. Zarządzone przez nią zmiany, mimo różnych trudności, udało się wprowadzić punkt po punkcie. Nowe, przytulne wnętrze, doskonale uzupełniały przygotowane ze świeżych składników. Rewolucyjna kolacja przerodziła się we włoską ucztę, zbierając pochwały od zaproszonych gości. Cała ekipa nie kryła radości z efektów wspólnej pracy. Przeprowadzona cztery tygodnie później kontrola wykazała niedociągnięcia, ale znalazły się mocne punkty. Magda Gessler wskazała punkty do poprawy, doceniła starania i wydała pozytywny końcowy werdykt.