Płaszów, dawniej przemysłowa część Krakowa, na przestrzeni lat zmienił się w pełne zieleni i spokojne, mimo że położone blisko centrum miejsce. Tu swoją restaurację otworzyło małżeństwo Sylwia i Bogusław. Nie mieli doświadczenia w gastronomii, wierzyli, że wystarczy pasja i miłość do kuchni góralskiej. Niestety ich zaangażowanie nie przekładało się na wysokość obrotów, a ich lokal powoli upadał. Poprosili o pomoc Magdę Gessler.
Edelweiss - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Rewolucja w restauracji Sylwii i Bogdana od początku przebiegała burzliwie. Właściciele nie byli zachwyceni propozycjami zmian, mimo to postanowili zaufać Magdzie Gessler. Goście zaproszeni na finałową kolację byli pod wrażeniem dań, których spróbowali. Magda Gessler po powrocie rozczarowała się tym, co zastała. Edelweiss z powrotem zmieniło się w U Jędzy, a potrawy zaserwowane przez kucharzy nie smakowały prowadzącej program. Nie podpisała się pod podawaną przez Sylwię i Bogdana kuchnią, a restauracja wkrótce została zamknięta.
