Grudziądz to prawie 100-tysięczne miasto, położone na prawym brzegu Wisły, w województwie kujawsko-pomorskim. Bar Pierożek istniał tu od blisko 40 lat. Gdy został wystawiony na sprzedaż, Paweł i Damian postanowili spróbować swoich sił w prowadzeniu miejsca wpisanego w gastronomiczną historię Grudziądza.
Brak doświadczenia i pomysłu na rozkręcenie biznesu sprawił, że bar zamiast przynosić oczekiwane zyski, ledwo wychodził na zero. Mimo pomocy partnerek obu panów, sytuacja pogarszała się z tygodnia na tydzień. Konieczna okazała się pomoc Magdy Gessler.
CAŁY TYDZIEŃ
Bistro Ach!!! Pomidor! - podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Rewolucja w grudziądzkim barze nie należała do łatwych. Nie zabrakło silnych emocji, krzyków i łez. Magda Gessler nie boi się jednak wyzwań, i z właściwą sobie energią przystąpiła do działania. Uzdrowienie relacji między właścicielami, jasny podział obowiązków i totalna zmiana profilu lokalu - to główne cele przewrotu w Bistro Ach!!! Pomidor!. Z każdą godziną negatywne emocje opadały, a prace w kuchni nabierały rozpędu. Sukces finałowej kolacji przygotowanej z lokalnych produktów dał właścicielom nadzieję na powodzenie ich biznesu. Kontrola przeprowadzona przez panią Magdę sześć tygodni później pokazała, że potencjał nie został wykorzystany, Damian i Paweł nie zdali egzaminu z prowadzenia bistro.
