Znane Restauracje
Udana rewolucjaCzynna· śr - niedz Sezon 20· odc. 13

Karczma Bławatek

dawniej Karczma u Sołtysa

Duszniki-Zdrój· dolnośląskie
Karczma Bławatek (Karczma u Sołtysa) - Duszniki-Zdrój

Duszniki-Zdrój to popularna miejscowość uzdrowiskowa położona w województwie dolnośląskim. W oddaleniu od centrum miasteczka znajdowała się Karczma u Sołtysa prowadzona przez Klementynę. Restauracja świeciła pustkami, ledwo zarabiając na siebie. Właścicielka wyczerpała wszystkie pomysły na ratowanie swojego biznesu, w obawie przed koniecznością jego zamknięcia postanowiła poprosić o pomoc Magdę Gessler.

Karczma Bławatek - podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Aby rewolucja w restauracji Klementyny się udała, należało zacząć od naprawy stosunków w jej rodzinie. Uporządkowane menu i zmiany we wnętrzu lokalu zrobiły wrażenie na zaproszonych na finałową kolację gościach. Magda Gessler po powrocie do karczmy kilka tygodni później wskazała drobne niedociągnięcia, doceniła jednak widoczne starania Klementyny i dała rekomendację Karczmie Bławatek.

Komentarze

Co napisał gość

  • Gosia
    Kuchnia na parterze, restauracja na piętrze, kelnerk biegają z talerzami góra, dół. Najperw długie oczekiwanie na stolik, później długie oczekięsemwanie na jedzenie. Pierogi z mięsem przeciętne polane zimnym masłem i zimną zasmażaną cebulką. Pstrąg miał inną cenę w karcie, inna na paragonie. Byliśmy tam pierwszego dnia naszego pobytu i więcej tam nie wróciliśmy.